Pagre Commun / Daurade Rose Fraîche

Pagres communs (Daurades roses) sauvages d’une fraîcheur optimale, capturés sur les côtes sénégalaises et conditionnés sous glace selon les exigences de l’exportation. Poisson noble très recherché pour sa chair blanche, fine et délicate.

Commander rapidement sur WhatsApp

Catégorie : Poisson

Pagre Commun / Daurade Rose

Sélectionnés dès le débarquement sur la côte dakaroise, nos pagres communs bénéficient d’une conservation sous glace stricte garantissant le maintien de leur fermeté et de leur éclat naturel. C’est une référence incontournable pour les poissonneries haut de gamme, les grossistes et les restaurateurs exigeants.

Origine : Pêche sauvage (Atlantique Centre-Est / Dakar, Sénégal)
Nom scientifique : Pagrus pagrus (Pagre commun) / Pagellus bogaraveo
État : Frais réfrigéré sous glace (Iced Fresh)
Conditionnement : Caisses isothermes polystyrène (EPS) prêtes pour transport aérien ou maritime
Présentation : Entier brut ou éviscéré
Calibre / Poids unitaires : 500g – 1kg / 1kg – 2kg / 2kg+
Conservation : 0°C à +2°C